0
Нарушения выявила система «Меркурий»
В Тюмени за начало апреля выявили три заведения общепита, где готовили блюда из потенциально опасного мяса. Нарушения выявила система «Меркурий», сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
С 1 по 17 апреля специалисты установили нарушения в трех общепитах: в столовой «Вкусная» на ул. Республики, 62, в кафе-баре Niti на ул. Комсомольская, 43, а также в точке быстрого питания «Мангалорец» на ул. Василия Гольцова, 3. У всех них отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, без которых установить происхождение и безопасность сырья невозможно.
Обо всех нарушителях доложили в региональный Роспотребнадзор. Также им объявили предостережения.
Это далеко не первый подобный случай. Ранее в ведомстве сообщали сразу о четырех точках общепита, в которых продавали блюда из опасного мяса.
